もち米の里 ふうれん特産館 ふうれんソフト大福

※規格変更のため休売中です。

●ふうれん特産館
風連(ふうれん)地区がある北海道名寄市は全道一のもち米生産地で、「ふうれん特産館」はもち米生産農家が経営する会社です。
全国にはもち米の生産地が数多くありますが、その中でも有数のもち米生産地です。
味・品質ともに好評で、本州産の品種と比べて、柔らかくて、すぐに固くならないので、お菓子に加工されたり大手コンビニエンスストアやファーストフードの食品に採用されるなど、そのおいしさは全国に広まっております。

●もち米
もち米加工品の原料となる「もち米」は、ふうれん特産館とゆかりのある市内のもち米生産農家が丹精込めて生産しています。まだ雪解け前の2月頃から始まり、9月頃の収穫を迎えるまで、もち米の生産には、本当に多くの作業と努力があります。

●ふうれんソフト大福
冷めても固くなりにくい特長を持っている品種の「はくちょうもち」をつかった「ふうれんソフト大福」は「もち米の里ふうれん特産館」の人気の商品となっています。製造後すぐに急速冷凍することで出来立ての味をそのままお届けいたします。